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2021(第三届)乳及乳成品检测与节制技能交换会
作者:至尊国际 来源:网络整理 点击: 发布日期: 2021-10-12 10:59
信息摘要:
丹东海关技能中心 麻丽丹 生物室主任 专题论坛(四)在丹东海关技能中心生物室主任麻丽丹的主持下正式开始。 01 国度乳成品质量检讨检测中心 卢雁 博士 国度乳成品质量检讨检测...

  丹东海关技能中心 麻丽丹 生物室主任

 

  专题论坛(四)在丹东海关技能中心生物室主任麻丽丹的主持下正式开始。

 

  01

  国度乳成品质量检讨检测中心 卢雁 博士

 

  国度乳成品质量检讨检测中心卢雁博士做了题为“新的礼貌形势下乳成品出产加工的微生物风险防控要点”的陈诉。卢老师从车间内检讨室的要求、乳成品加工车间洁净功课区动态节制和车间情况微生物监控等方面着手,叙述了新形势下的尺度和类型对乳成品微生物节制的信息解读,让各人更好的相识了新的礼貌形势下乳成品出产加工的微生物风险防控要点。

 

  02

  深圳海关食品检讨检疫技能中心 吕敬章 研究员

 

  深圳海关食品检讨检疫技能中心研究员吕敬章为各人分享了题为“乳酸菌计数探微”的陈诉。吕老师通过较量海表里主要计数尺度中所涉及的乳酸菌种类、主要特征、合用计数造就基的计数道理,并通过尝试研究探讨乳酸菌计数的易错点。同时阐明含活性乳酸菌食品限量尺度中指示菌指标的差异,探讨个中非乳酸菌计数的新要领,从而让各人对乳酸菌计数探微有了全面的认识。

 

  03

  深圳市瑞赛生物技能有限公司 王舒乐 技能总监

 

  深圳市瑞赛生物技能有限公司技能总监王舒乐做了题为“婴配食品中维生素微生物法定量阐明办理方案”的陈诉。王老师先容了赛瑞生物在传统微生物法及现有微孔板法基本上开拓一种快速轻便的高效办理方案,整合样品前处理惩罚、即用型冻干尺度品、菌球包埋新技能实现24小时国标式检测。

 

  04

  内蒙古蒙牛乳业(团体)股份有限公司 喻东威 食品安详技能研发总监

 

  内蒙古蒙牛乳业(团体)股份有限公司食品安详技能研发总监喻东威带来题为“实年华电技能在乳成品中微生物快速检测中的应用”的陈诉。喻老师讲授了传统的造就理论和染色技能,并团结光电检测技能和计较机节制的模块化阐明系统,对乳成品相关产物中的微生物举办快速检测要领的开拓要领和希望举办了具体的分享。

 

  10月20日丨上午


  专题论坛(五)丨污染物、犯科添加物检测

  重庆市天友乳业股份有限公司技能中心 张清平 检测室主任

 

  专题论坛(五)在重庆市天友乳业股份有限公司技能中心检测室主任张清平的主持下正式开始。

 

  01

  黑龙江省绿色食品科学研究院食品尺度与检测中心(国度乳成品质量检讨检测中心) 于力涛 仪器室副主任/高级工程师

 

  黑龙江省绿色食品科学研究院食品尺度与检测中心(国度乳成品质量检讨检测中心)仪器室副主任/高级工程师于力涛做了题为“乳成品中邻苯二甲酸酯类的检测及定量”的陈诉。于老师重点分享了婴幼儿配方奶粉中邻苯二甲酸脂类的测定以及及尝试进程中的常见的问题,给参会代表带来了干货满满的一课。

 

  02

  国度食品质量安详监视检讨中心 林立 传授级高级工程师

 

  国度食品质量安详监视检讨中心传授级高级工程师林立带来题为“GB5009.8《食品安详国度尺度食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》尺度修订希望”和“乳成品中氯酸盐和高氯酸盐的检测及定量”的出色陈诉。林老师通过陈诉先容了GB5009.8的修订希望,增加了离子色谱法,液相色谱法增加了检测范畴。并较量两个要领对付同一样品的检测的优缺点,数据是否有显著性差别。同时还对乳成品中氯酸盐和高氯酸盐的检测道理及要领做了先容,并对阐明要领的检测要害点和留意事项举办了具体的分享。

 

  03

  罗玛尝试室检测处事(无锡)有限公司 张大伟 资深尝试室运营总监

 

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